Description: 珍芳烏魚子是一間高雄在地60年的老店，堅持選用野生烏魚卵製作，榮獲多屆高雄伴手禮的獎項。為了推廣高雄的在地烏魚文化，轉型為烏魚子見學工廠提供遊客參觀製程及體驗製作烏魚子，是適合親子旅遊的好選項。
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珍芳烏魚子的品質深受信賴、建立了良好的口碑及穩定客源，故逐漸發展為專賣烏魚子的店鋪。
第二代經營者接手後，不僅遵循古法製程並導入現代化專業製程，是第一家取得ISO22000與HACCP食品安全雙認證的烏魚子工廠，更與食品發展工業研究所合作首創「氣溫調節室」控制溫度與溼度確保烏魚子的衛生與安全，使每一片烏魚子都擁有最佳的品質。