Description: Restoran adisyon takip sistemi olması gereken bir diğer özellik ise mali olarak restorana ek külfet getirmemesidir.
müşteri memnuniyeti (33) hızlı teslimat (14) kurye yazılımı (3) yemek sosları (2) sos tarifleri (2) kurye paket yönetimi (1) işletme avantajları (1) lojistik süreçler (1) temel soslar (1) sos çeşitleri (1)
Hayalet Mutfakların Geleceği Nedir? Yorum bırakın / Genel / Yazan [email protected] Hayalet mutfak, bir servis salonuna sahip restoran yerine en basit şekliyle sadece mutfak üzerinden hizmet veren bir restoranı ifade ediyor. Çünkü bu restoranlar sadece online sipariş sistemi üzerinden telefon ve internet ile alınan siparişleri müşterilerine sunuyor. Müşteriler hamburger, pizza, balık ekmek, lahmacun, kebap veya çorba siparişlerini oluşturduktan sonra sipariş mutfakta hazırlanarak teslim ediliyor. Bu konsep
Hayalet Mutfakların Geleceği Nedir? Devamı »
Restoran işletmelerinde karşılaşılan başlıca sorunlar arasında her zaman gıda israfı yer alır. Öyle ki araştırmalar dünya genelinde her yıl milyonlarca ton gıdanın israf edildiğini ortaya koyuyor. Bu anlamda ülkemizde de restoran ve kafeterya işletmelerinin gıda israfını önleyebilmek için çalışmalar yapması gerekiyor. Gıda israfı aslında bir restoran içerisinde iki farklı noktada oluşabiliyor. Çünkü öncelikle tüketici öncesi …