Description: Produciamo dalla nostra terra prodotti unici, abbiamo detto no a: Glifosato, Micotossine, Metalli Pesanti, Chimica. Acquista Online!
Al giorno d’oggi la grande distribuzione ha reso sempre più difficile reperire alimenti salubri e naturali. È per questo che io, Raffaele Piano, titolare dell’Agricola Piano ho deciso di creare un contatto diretto con tutti quelli che amano il cibo sano e naturale. Sono un agricoltore pugliese che coltiva e trasforma tutto ciò che produce in campo, garantendo al consumatore il massimo della qualità.
Le nostre conserve sono preparate da ortaggi freschi, lavorati entro poche ore dalla raccolta, conditi con spezie, coperti con olio extravergine di oliva da mono varietale Peranzana https://it.wikipedia.org/wiki/Allium_cepa in contenitori di vetro e pastorizzati. In alcuni casi, le nostre verdure vengono anche acidificati con aceto di vino. L’effetto conservante dell’olio extravergine impiegato come liquido di copertura del prodotto consiste nell’isolare il vegetale dall’aria piuttosto che nello svolgere u
La Peranzana è un’oliva a doppia attitudine, ossia è ottima sia per produrre olio che olive da tavola. La nostra azienda da sempre alla ricerca di metodi che preservino le caratteristiche nutrizionali dei cibi, ha da subito sposato come metodo di trasformazione il metodo Greco detto anche al naturale (Salamoia).