agroscope.info - Agroscope - gutes Essen, gesunde Umwelt

Description: Schweizer Forschung für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt. Agroscope ist das Kompetenzzentrum des Bundes für landwirtschaftliche Forschung und ist dem Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) angegliedert. Agroscope leistet einen bedeutenden Beitrag für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft sowie eine intakte Umwelt und trägt damit zur Verbesserung der Lebensqualität bei.

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An der Breitenhof-Tagung in Wintersingen BL erfahren Sie Neues über die Kirschenproduktion, die Rentabilität von Niederstammkirschen sowie die Nachbauproblematik. Aktualitäten zur Schweizer Steinobstproduktion und -vermarktung stehen wie jedes Jahr auf dem Programm. Eintritt frei, ohne Anmeldung.

Der Konsum von Rohmilchprodukten gilt als gesund, ist aber wegen möglicher pathogener Keime nicht ohne Risiko. Agroscope und BFH-HAFL haben die mikrobiologische Sicherheit von Rohmilch-Joghurt untersucht und zeigten, dass die Fermentation diese in mehrfacher Hinsicht schützt.

Die Jahrestagung der Chartagemeinschaft Digitalisierung vom 17.05.2023 bot rund 100 Teilnehmenden einen umfassenden Einblick in die Umsetzung eines digitalen Betriebsmanagements auf landwirtschaftlichen Betrieben.

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