A PROPOS D’AIMMUNE THERAPEUTICS
Les allergies alimentaires toucheraient 2,5 % des adultes et jusqu’à 6-8 % des jeunes enfants. Les réactions allergiques sont d’intensité variable, mais peuvent parfois être très graves. L’allergie à l’arachide est une des allergies alimentaires les plus courantes, mais aussi une des allergies les plus graves : c’est la 1 ère cause de réactions anaphylactiques liées à une allergie alimentaire chez les enfants et les adolescents.
Les allergies alimentaires