Description: Natuurlijk Tomaat biedt u informatie over Henriëttes ambachtelijke basissaus en andere tomatenproducten uit onze eigen kwekerij in Dongen
gezondheid (742) recepten (285) ambachtelijk (154) tomaten (129) streekproducten (61) tomaat (18) basissaus (3) tomatenproducten (2) tomatenbasis (2)
De komende winter gaan we weer een nieuw project starten. We telen nu 5 jaar biologische tomaten, komkommers en paprika's in onze kassen. Achter onze kassen hebben we nog ruim 4 hectare grond liggen die we vanaf oktober 2017 biologisch (zonder kunstmest en zonder chemische bestrijdingsmiddelen) gebruiken. Vanaf eind augustus scharrelen op een klein deel van deze grond onze biologische vrije uitloop kippen. Op een deel van de grond teelt Bart Vromans van TerraVie biologische aardbeien in plastic tunnels. Kom
Op deze website vindt u alle informatie over Henriëttes ambachtelijke basissaus en andere tomatenproducten uit onze eigen kwekerij. Henriettes ambachtelijke basissaus vindt haar oorsprong met de tomaten uit onze eigen kwekerij in Klein Dongen. De heerlijke saus boordevol vitamines wordt aangeboden in verschillende verpakkingen naar keuze. Daarnaast bieden we ook leuke pakketten aan die samengesteld zijn rondom de basissaus die u anderen of natuurlijk uzelf cadeau kunt geven.
Henriëttes ambachtelijke basissaus wordt al jarenlang gemaakt. Het recept werd steeds van generatie op generatie doorgegeven. De bereiding van de saus gaat nog altijd zoals oma het deed. De beste tomaten worden vers uit onze kwekerij stuk voor stuk gecontroleerd, gewassen en gekookt. Als de tomaten goed gaar zijn, wordt het vruchtvleessap van de velletjes en pitjes gescheiden door ze te malen met een roerzeef. Wat overblijft is een stevige saus van puur tomaat. Deze mooie gladde saus is gepasteuriseerd zond