Description: DeJong Cheese is een (h)echt familiebedrijf gevestigd in Alphen. Sinds 1995 maken wij zachte en gerijpte (geiten)kazen van hoge kwaliteit.
Al sinds 1995 maken we met ons team van DeJong Cheese de lekkerste Alphenaer kazen van verschillende soorten melk.
Onze Alphenaer kazen bereiden we volgens traditionele recepturen waardoor we de beste kwaliteit kunnen garanderen.
Het begint met de selectie van de hoogste kwaliteit melk welke we bij de boerderijen in de omgeving ophalen. Op al deze boerderijen wordt gewerkt met aandacht voor het welzijn van de dieren en met een duurzame manier van melkproductie.