Kinderparadies Hohenloher Hof in Michelstadt Ausflüge Freizeit Urlaub - Hohenloher Hof
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PINSA ROMANA
Das antike Rezept stammt ursprünglich aus Rom und kann bis ins 1. Jahrhundert n. Chr. zurückverfolgt werden. Nach der originalen römischen Tradition besteht die Pinsa Romana aus einer besonderen Mischung aus Weizen, -Soja, -Reismehl und Sauerteig. Die Gärungzeit beträgt mindestens 72 Stunden in verschiedene Phasen. Der hohe Wassergehalt macht die Pinsa luftig leicht, gut bekömmlich und verleiht ihr eine wolkenartige Konsistenz.
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