Description: ありがとう製麺株式会社は長野県長野市の製麺会社です。契約製麺を中心に全国展開しています。長年不可能と言われていた「食塩・かんすい」を使用しない「無塩・無かんすい麺」の開発に成功しました。
添加物をとことん省き、国産小麦にこだわり、シンプルながらも丁寧な手作業。 研究開発の積み重ねによって、かん水の有無にかかわらず中華麺を突き詰めます。
つくれない麺は、無い 「お客様にベストの形で提供できる」それが、製麺会社の力量が問われる重要な部分です。オーダーメイドの麺作りを通して、こだわりスープのパートナーでありたい。私たちは、どのようなオーダー麺も作り出せる技術とその信念をもった麺作りのプロです。
「食塩・かんすい」不使用麺 ありがとう製麺では、長年不可能と言われていた「食塩・かんすい」を使用しない「無塩・無かんすい麺」の開発に成功しました。この無塩・無かんすい麺をお店だけではなく、多くの方に味わっていただきたいと考え、家庭用商品として販売しております。 是非一度、「無塩・無かんすい麺」をご堪能ください。