Description: Auparager est une start-up qui transforme les invendus et les denrées destinées à être gaspillées en mets gastronomiques.
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Nous sommes sept jeunes travaillant dans le milieu de l'Hôtellerie-Restauration et étudiant à l’école Ferrandi Paris. En réaction au gaspillage alimentaire et par passion pour notre métier, nous avons créé Auparager, le food truck gastronomique anti-gaspillage.
En vieux français Auparager signifie "anoblir". Nous récupérons des invendus alimentaires et nous les transformons en mets gastronomiques. Auparager, un recyclage qui embellit.
Nous proposons une offre de food-truck en évènementiel. Nous nous adaptons à vos besoins donc n'hésitez pas à nous contacter pour faire appel à nos services. Nous vous dévoilerons prochainement nos futurs événements !