Description: pure&simple, by ACE a sélectionné pour vous la banane plantain, un légume très doux, d’une excellente tenue à la cuisson.
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Riche en glucides complexes (amidon) et en fibres, la banane plantain est une bonne source d’énergie progressivement métabolisée par l’organisme. Elle apporte aussi une quantité significative de minéraux et oligo-éléments (en particulier de potassium, de magnésium, de fer et de zinc) ainsi que des vitamines du groupe B. pure&simple, by ACE est l'importateur exclusif de la banane plantain Micfood.
D’une consistance proche de celle de la pomme de terre, son aspect jaune caramélisé, sa douceur en bouche en font un trésor précieux pour la créativité en cuisine. La banane plantain s’intègre facilement à notre cuisine traditionnelle en y ajoutant une touche d’exotisme. Prête à l’emploi, précuite et surgelée, cette banane plantain est cueillie et conservée à un stade de maturité optimum. Vous avez ainsi l’assurance de restituer la véritable saveur de ce légume, tout au long de l’année. En 5 minutes, vous a