Description: Zacuscă, Salata de icre, Salata de vinete, Jumări
legume (65) mancare (64) blog personal (31) fructe (27) mancare sanatoasa (13) stil de viata sanatos (10)
Bucătăria românească este punctul culminant al tuturor influențelor din regiune. Bucătăria tradițională balcanică este combinată cu cea turcească, austro-ungară și moldo-ucraineană. Aceasta, precum și influențele mai vechi când România făcea parte din Imperiul Roman. De fapt, româna este singura limbă din regiune bazată pe latină. Deci, dacă vorbești italiană sau spaniolă, poți să citești și să înțelegi și româna.
Versiunea românească a ceea ce poate să fi fost inițial un fel de mâncare bulgăresc, dar are un gust semnificativ diferit față de alte versiuni. Ardeii roșii și vinetele ar trebui să fie la grătar. Pieile carbonizate sunt îndepărtate și apoi amestecate cu alte legume, precum morcovi, eventual ciuperci. Există multe opțiuni și multe restaurante își fac treaba. Aceasta este o mâncare românească foarte populară pe care o găsești aproape peste tot, de la supermarketuri până la magazine de colț și restaurante de
Caviarul de peste - de obicei stiuca sau crap - este amestecat cu unt si zeama de lamaie pentru a face aceasta mancare traditionala romaneasca. Picant, proaspăt și cremos, nu prea pește. Super cu paine proaspata!