Créée en 2017 dans le Puy De Dôme, la brasserie BILLD ne cesse d'évoluer et d'innover!
C'est dans son garage que Laurent commence à brasser ses premières bières, pour finalement sauter le GRAND PAS en 2020 et construire un bâtiment de 250 m² ZAC des littes à MUR SUR ALLIER (63) . Rapidement devenue trop petite, la partie Production s'agrandit de 350 m² en 2023.
Aujourd'hui la brasserie est équipée d'une salle de brassage de 20hl, de fermenteurs isobariques (20hl et 40hl), d'une embouteilleuse iso GAÏ et de différents matériels d'analyses et de précision.