Die Lebenshilfe Halle füllt seit über 10 Jahren am Böllberger Weg 174 in Lohnarbeit verschiedene Biere ab. Noch länger existiert das Vorhaben, die in den 1990er Jahren beendete Bierbrautradition in Halle (Saale) wieder zu beleben. Unser Standort befindet sich an historischer Stelle: Genau zwischen den ehemaligen, bekannten Unternehmen Engelhardt Brauerei und Freyberg Brauerei.
Unsere Vision ist es, dass Menschen mit Einschränkungen zu uns gehören und nach ihren Möglichkeiten mit uns arbeiten. Sie sollen mit spürbarer Selbstverständlichleit einen Platz in der Mitte unserer Gesellschaft haben. In der Böllberger Brauerei arbeiten wir alle für ein gemeinsames Ziel: Herstellung bester Produkte im Sinne der jahrhundertealten Brautradition in Halle (Saale). Das hier gebraute Bier ist ein Stück Kulturgut. Es schafft regionale Identität und macht alle stolz, die daran arbeiten.
Ganzjährig werden hier die Sorten „Böllberger Pils“ und „Böllberger Kellerbier Hell“ sowie das „Böllberger Kellerbier Dunkel“ abgefüllt. Saisonal wird natürlich auch das kräftige „Böllberger Bock“gebraut. Unsere Biere sind in Kronenkorkenflaschen mit der Größe 0,33 Liter sowie in einer 1-Liter-Bügelflasche erhältlich.