Transformar un alimento cotidiano en un plato sorprendente
La parrilla de carbón es algo muy arraigado a nuestra cultura que aporta un toque inigualable a todo asado. Y tenemos una parrilla muy especial que nos permite asar los pollos a la brasa con un resultado inmejorable. ¿Os animáis a probarlo? Estamos seguros de que no os defraudará.
Porque el secreto de un buen asado no está solo en saber elegir los cortes de carnes sino en el fuego y especialmente en las brasas. Las brasas permiten una cocción lenta para preservar los jugos, sin resecar ni quemar la carne. Y nuestro carbón de encina proporciona un aroma a madera inigualable .