Description: Wilkommen bei der Bliesgauölmühle. Die Bliesgau Ölmühle GbR, das sind Jörg Hector und Patric Bies. Auf unserer Seite erfahren Sie alles wissenswerte über unsere Ölherstellung. Natürlich können Sie in unserem Shop unsere Produkte kaufen
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Leindotter ist eine sehr alte Kulturpflanze, die bereits vor über 4000 Jahren in Zentraleuropa beheimatet war. Dies belegen Funde aus der Zeit der Kelten, wo es wegen des Geschmacks und den Inhaltstoffen das meist verwandte Speiseöl war. Lange bevor andere Nutzpflanzen (z.B. Sonnenblumen, Kartoffeln, Raps) eine Rolle für unsere Ernährung spielten, wussten unsere Vorfahren das Leindotteröl zu schätzen.
Leindotter bietet nicht nur als Blühpflanze ein Refugium für viele Bienenarten und ein köstliches, gesundheitlich hochwertiges Öl für den menschlichen Körper. Langsam entdeckt man auch dessen…
Dass Leindotter einen positiven Einfluss auf die Biodiversität hat, haben wir schon seit vielen Jahren beobachten können. Nun haben die Entomologin Dr. Stefanie Göttig gemeinsam mit Annette Herz…