Description: Catalanish Coffee ® | Licor de Crema Catalana, Cafè, Nata i un polsim de Canyella
coffee (5649) cinnamon (129) catalonia (89) catalonian (2) catalanish drink (1) catalan drink (1) digestive drink (1) sweet drink (1) catalanish cream liquor (1) scum of milk (1)
COMPOSICIÓ Licor de Crema Catalana, Cafè i Nata com elements principals i un polsim de canyella. Són productes fàcils d'obtenir i per altre part típics, que ens recorden la tradició culinà ria del nostra país. La crema catalana feta licor, el cafè com element universal i la nata, molt propia en la pastisseria tradicional catalana. La canyella, ingredient bàsic i que dóna personalitat a la nostra crema de tota la vida.
Aproximadament una tercera part de cada ingredient principal. Aquesta és la composició original del Catalanish Coffee ® i cap modificació ó alteració d'aquesta fórmula podrà nomenar-se així.
En un altre apartat es comenta la forma de la copa original, amb la finalitat de donar un personalitat propia i tot buscant unes característiques físiques que permetin una degustació equilibrada dels seus elements, però es pot preparar en qualsevol vas ó copa que sigui estret. El que millor s'escau, a part de la proveta original i que tothom la pugui tenir a má, és la copa de cava, la de flauta.