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Description: 認定アンガスビーフは比類のない風味、ジューシーさ、そして柔らかさを持つアンガスビーフを提供しています。

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認定アンガスビーフに ついて

認定アンガスビーフでは、すべてのカット肉が満たさなければならない科学に基づく10の厳しい基準を設定しました。 その成果として、比類のない風味、ジューシーさ、そして柔らかさを持つアンガスビーフを提供しています。

牛肉には様々な部位があり、柔らかさなどの食感や旨味なども大きく異なります。部位の特徴を知ることで、調理方法を変えたり、様々な味わい方ができます。

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