Description: Produzione all'ingrosso e al dettaglio di cioccolato, biscotti, torte, grappa
biscotti (128) cioccolato (98) produzione cioccolato (2) ovetti (1) castellinaldo (1) cioccolatini rhum (1) cioccolatini nocciole (1)
Fragranti biscotti di meliga, al cioccolato, alle castagne e alla nocciola. Le paste di meliga (in piemontese paste 'd melia) sono un biscotto frollino tipico della zona del cuneese, in Piemonte. Sono dolci a base di farina di frumento, farina di mais (melia o meliga in dialetto), burro, zucchero, miele, uova, lievito, scorza di limone...
Dalla piu' antica delle ricette noi produciamo il Cuneese al Rhum su meringa. Un procedimento esclusivamente manuale dalla creazione della meringhetta all'incarto dello stesso. Dopo aver colato con una borsa da pasticcieri la meringa, sempre a mano vengono schiacciate...
Per ingolosire i più piccini e stupire i grandi, ecco gli ovetti di cioccolato ripieni di crema al rhum, allo zabaglione, al caffè, al cocco, alla nocciola.Golosi accostamenti di sicuro successo...