DET GODE BRØD I CENTRUM City Bakery er bagværk med omtanke. Her har det gode brød været centrum i mere end 30 år. Bagermester Helge Jørgensen, der er anden generation i City Bakery, blev udlært fra Torvekonditoriet i 1986 og startede kort efter i forældrenes bageri i Virum. I oktober 1987 åbner City Bakery, dengang under navnet Centerbageren, i nye lokaler i Frederiksværk. Efter en større ombygning i 1997 udvides arealet til det dobbelte. I april 2009 gennemgår vi en større ombygning og modernisering, som h
Karina & Helge Jørgensen
Vores brød bliver bagt efter gamle traditioner, og vi sætter en ære i at udvikle og bage brød, der smager af noget – hver dag. For at vi kan komme frem til det perfekte brød, udvælger vi nøje alle ingredienser. Vi har gennem årene vundet mange priser for vores brød – lige fra morgenstykker til de lækreste rugbrød. Alle vores stenovnsbrød er lavet på forskellige surdeje baseret på varierende ingredienser – lige fra æblemost til porter og saftige kerner. Vi bruger råvarer fra hele verden: Den danske hvede, so