Description: 豆工房コーヒーロースト相模原店は神奈川県相模原市にあるコーヒー専門店です。世界各国の旬のコーヒー豆をご注文後に丁寧に焙煎し、炒りたての香り高いコーヒー豆をお届け。お好みに合わせて焙煎度合いを変えるなどあなたにぴったりのコーヒー豆が見つかります。
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朝のお目覚めの一杯に始まり、ほっと一息つきたいお仕事中など…コーヒーは今や日本人の生活に欠かせない存在です。 日頃から何気なく缶コーヒーを飲んでいるという方も、お気に入りの銘柄があるコーヒーファンの方も、是非一度当店でオーダーメイドのコーヒーをお試しください。 風味の異なる全27種（2017年4月時点）の豆からお選びいただき、お好みの風味に合わせて適切な焙煎度合いで仕上げます。 どんな豆を選べば良いかわからない…という方にはアドバイスいたしますので、お気軽にお声がけください。
コーヒー豆は、焙煎した直後から酸化が始まり、酸味の強い風味に変化します。焙煎からおよそ30日ほど風味をお楽しみいただくため、当店ではすべてご注文後に焙煎するスタイルを採っています。
コクと苦みが美味しい深煎りから、すっきりした酸味が魅力の浅煎りまで。同じ豆でも煎り方によって風味は大きく変化します。ご注文時にお客様のお好みを伺い、おすすめの深さに焙煎します。