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Description: 栄養だけじゃない！サステナブル料理研究家サカイ優佳子が考える食育 食に対する興味関心を高める／料理を教える人を育てる／料理を作る人を増やす
2023.05.21 Yukako Sakai
2022年の6月、青梅をたくさんいただいてどうしようと思っていたら、ある方から 「３日も漬けておけば食べられる山梨県の漬け方がありますよ」 との情報をいただきました。 私好みに甘くなく、添加物なくさっぱり味にアレンジした…
2023.05.20 Yukako Sakai