Siamo Stefano Melfi (organizzazione e accoglienza) e Federico Quaranta (chef) Siamo gente di mare, che ama il mare. Una passione di famiglia ereditata sin da piccoli. Ai tuffi e all’abbronzatura abbiamo sempre preferito l’emozione della pesca, magari da una piccola barchetta, dagli scogli, o da una semplice banchina. Gli incontri non sono mai casuali, il nostro hobby preferito poteva trasformarsi in un meraviglioso progetto imprenditoriale. Detto, fatto. Dalla nostra passione comune nasce così Crudodimare
Pensato come un salottino per pochi intimi, esprime nel naming la sua promessa di bontà. Un ambiente soft e confortevole per la degustazione di crudo in abbinamento con delicate salse aromatiche e deliziosa frutta esotica. Tartare di pesci nostrani, crostacei e frutti di mare magistralmente preparati per deliziare gli occhi prima ancora che il palato. Un trionfo di sapori che rivelano al primo assaggio il gusto intenso e ineguagliabile del pesce del mediterraneo appena pescato
Più che a un ristorantino, Crudodimare si ispira ad un club privè, uno spazio relax dove condividere con amici e colleghi una passione tutta da gustare. Per questa ragione abbiamo stipulato numerose convenzioni con ordini professionali tra cui Ordine dei Medici e Giornalisti. Sei un professionista? Verifica se il tuo Ordine ha una convenzione. O proponila tu stesso. Usufruirai di sconti speciali e particolari privilegi. In alternativa richiedi la member card che assicura uno sconto speciale riservato ai no