Description: cuisine libanaise, recettes, livre cuisine orientale
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45 recettes originales et traditionnelles
45 recettes faciles à préparer
Rencontrer la cuisine libanaise est toujours une sorte de révélation. Car si le Liban est un petit pays souvent méconnu, sa cuisine s'est imposée aux quatre coins de la planète comme l'une des meilleures qui soit. Avec environ 45 recettes traditionnelles mais adaptées aux exigences de la cuisine moderne , ce livre, très richement illustré, est une invitation à découvrir les milles et une subtilités de la cuisine libanaise. Tabboulé, kibbé, shish taouk, falafel , autant de noms évocateurs auquels vous vous f