Description: 木更津の海辺、鳥居崎海浜公園にある地域食材を主役にしたレストラン「舵輪」です。晴れの日は富士山を遠景に、海を緋色に染める美しいサンセットが楽しめます。
business (51736) tagline (14994)
関わる人、それぞれの人生の節目を
千葉県、房総半島は木更津市の海辺、鳥居崎海浜公園にあるレストラン。地域の生産者さんが作る食材を、レストランが料理で繋ぎ、食をリレーしていく。食（Food）が社会（Society）と繋がり、そこに生きる人たちの人生（Life）が紡がれていく。
そんなふうに、食の文化が巡る基地のようなレストランにしようと、2022年3月にオープンしました。