Description: フランスのパン・お菓子・料理の基礎から応用までをドミニクドゥーセから直接学べるパン教室・料理教室です。
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「本場のフランスの味を、多くの人に届けたい。」 この信念のもと、私は、パンを焼き続けてきました。 おいしさを追求するための努力を惜しまないこと。 そして、情熱と愛情がなにより大切だと思っています。 これまで、ほんとうにたくさんの人に 「ドミニクさんのパンはおいしいね！」と、 喜んでいただくことができました。 「今度は、本物の技術を、多くの人にお教えしたい。」 と思い、長年の夢であった クッキングスクールを開校しました。 作ることが、苦手な人には、 好きになるきっかけになってほしい。 作ることが、好きな人には、 もっと好きになってほしい。 みなさんと、「おいしい！」を共有したいと思っています。 ドミニク・ドゥーセ
ドミニククッキングスクールでは、 パン・お菓子・料理の基礎から応用が学べる さまざまな講座をご用意しています。 講師は、『ドミニク・ドゥーセの店』で 活躍するプロの職人たち。 こだわりの厳選食材を使い、 調理に適した大理石の調理台で 最高の技術を学んでいただけます。 「なんだか、レベルが高そうで不安…。」 こんなお声もよくいただきますが、大丈夫！ 本当においしい食べものをつくるには、 時間と手間がかかります。 簡単にできてしまってはいけないのです。 だからこそ、近くで、丁寧に、 情熱をもって本物の技術を教えたい。 わたしたちは、そう考えています。
おいしいレシピで家族を喜ばせたい方も。 パン職人・自宅で教室開講を目指している方も。 まずは、作る楽しさを知ってほしい。 おいしい食べものは、 人を笑顔にする力があります。 ときには真剣に。 ときにはジョークを交えながら。 いっしょに楽しい時間をすごしましょう。