Description: Draadjesvlees.nl- Aanrader - Dit recept wordt aangeraden door Het Draadjesvlees Genootschap | Draadjesvlees.nl
food (18645) recept (330) recepten (287) slow (212) stoofvlees (10) draadjesvlees (2) runderlappen (2) draadjesvlees.nl- aanrader - dit recept wordt aangeraden door h (1) suddervlees (1) sucadelappen (1)
2 uien-1 teentje knoflook 400gr prei-600gr zoete aardappelen 1 1/2 el bloem 1 tl chilipoeder-zout en versgemalen peper 500gr. runderlappen in blokjes gesneden 3 el boter 1 1/2 el grove mosterd 200 ml bouillen 150 ml droge witte wijn 1 1/2 el honing 1 pijpje kaneel 2 el amandelschaafsel
Uien pellen en elk in 8 parten snijden-prei in grove ringen snijden-aardappelen schillen en in blokjes snijden.(leg de aardappelblokjes in water om verkleuren te voorkomen).
Meng in een schaal de bloem, het chilipoeder, het zout en de versgemalen peper en wentel de vleesblokjes hierdoor. Verhit1 1/2 el boter in een braadpan en bak hierin het vlees rondom bruin.