Description: A dunaújvárosi Dunagyöngye Halászcsárda méltán híres, különlegesen sűrű és ízletes filézett halászlét a legendás Paczolay Benő tradicionális receptje alapján készíti a jelenlegi séf, Juhász Gábor és szakácsai. Az étteremben három klimatizált helyiség található összesen 180 fő befogadóképességgel, a nyári időszakban pedig a terasz is nyitva várja a vendégeket, ami újabb 80
étterem (252) hal (127) duna (44) dunaújváros (33) ponty (24) csárda (14) harcsa (12) halászcsárda (3) fogas (2) dunagyöngye (1)
Mégpedig azért, mert ahány szájíz, annyi szokás, de a folyóvizeink (Duna, Tisza, Dráva, Sajó, Körös) és a Balaton tengerünk bizony rendkívüli helyi gasztronómiai lehetőségeket kínál a hallal, halról, emberek ízlésvilágáról. Mindarról, ami történelmileg kialakultan teszi a halászlétérképre a Duna gyöngye halászlevét is! Vallja Darnai Tamás ügyvezető résztulajdonos. Tavaly márciusban kezdődött a vészhelyzet, amire úgy reagáltunk, hogy egy hónapra szabadságra küldtük a dolgozóinkat és bezártunk. Semmilyen form
Reménykedve várja mindenki, hogy mielőbb megtehesse!
Pálinkás István