Description: Het Texelse schapenras is wereldberoemd vanwege de uitzonderlijk goede vleeskwaliteit van de lammeren. Texels lamsvlees is een puur lokaal product van het Waddeneiland Texel
Welkom Lamsvlees Winkel Over ons Recepten Contact Welkom Lamsvlees Winkel Over ons Recepten Contact Menu Schapen boerderij De Hoge Kamp Texel Schapenboerderij De Hoge Kamp Texel Schapenboerderij de Hoge Kamp aan de Hoornderweg op het Waddeneiland Texel wordt gerund door Arjen en Lonneke Boerhorst. Ze hebben ongeveer 300 schapen.
Het Texelse schapenras is wereldberoemd vanwege de uitzonderlijk goede vleeskwaliteit van de lammeren. De lammeren lopen heerlijk vrij samen met het moederschaap in hoofdzakelijk kruidenrijk grasland.
Echt Texels lamsvlees verdient wel tien sterren! De lammeren van familie Boerhorst gaan niet van het eiland af, maar worden lokaal geslacht als ze minimaal 100 dagen oud zijn. De smaak van dit lamsvlees is extra rijk door de zilte grond en frisse zeelucht. In lamsvlees zitten van nature veel vitaminen en mineralen.