I Ravanelli
Le Lenticchie
Description: Il portale dedicato ai Fagiolini, con informazioni relative al prodotto, ai suoi valori nutrizionali e al suo impiego in cucina, con le indicazioni per una gustosa ricetta.
dieta (843) verdura (151) verdure (50) insalata (27) mangiare sano (14) frutta e verdura (10) fagiolino (3) fagiolini (1) ricetta fagiolini (1) ricette fagiolini (1)
Le Caratteristiche del Fagiolino
Il fagiolino è un legume appartenente alla famiglia del fagiolo, Phaseolus vulgaris , originario dell'America Centrale, giunto in Europa successivamente alla scoperta di Cristoforo Colombo.
Il nome fa per lo più riferimento alla sua principale caratteristica, ossia quella di essere una forma assai giovane del baccello del fagiolo, la sua forma allungata ed il suo colore verde brillante sono alquanto caratteristiche, il suo sapore risulta particolarmente interessante, deve essere consumato per intero, senza dover essere sgranato.
I Ravanelli
Le Lenticchie