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水可以保持土壤一定的溫度及濕度，使土壤成為良好的載體，讓各類真菌於定濕定溫的環境下快速生長，提供植物豐富的礦物質及養分，形成有機質，讓昆蟲、動物在草叢的立體空間中，穿梭、躲藏、覓食，良好環境空間吸引更多元物種，藉由各式不同的物種產生更多元的生物肥料以及食物鏈循環回歸土壤，提升土壤養分多元性。
作用於土壤的各式生物，使土壤保持透氣、透水，與土壤之上下左右循環，供植物良好的生存載體，多個環節轉換而成的生物肥料，增加農作物的微量元素，以達到抗病、抗逆性的能力，並能減少農藥及化肥的使用量，進而回饋豐富的營養元素至人體，最終找回農作物最初的本質。