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フードテック関連ニュース 検索 イオンモール／自律走行ロボットを活用した館内配送サービスの実証実験 イオンモールとエリアカザンは6月20日、「イオンモール白山」（石川県白山市）で、自律走行ロボットを活用した館内配送サービスの実証実験を開始した。 ＜配送イメージ＞ 同サービスは、専門店における人手不足
宮崎県はチョウザメ養殖業者の収益性向上に向け、雌だけを生むチョウザメの研究を本格化させる。キャビア生産の効率化へ、将来的には県が供給する種苗（稚...
麹（こうじ）菌由来の代替肉を提供する米国スタートアップ Prime Rootsに出資
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