Szkoła Podstawowa im. św. Antoniego z Padwy w Urzejowicach
kompendium wiedzy
Dbanie o prawidłowo zbilansowaną dietę jest jednym z najważniejszych elementów zdrowego trybu życia, zaraz obok regularnej aktywności fizycznej, czasu na regenerację czy dbania o higienę psychiczną. Niestety wiele produktów spożywczych może w dzisiejszych czasach w istotny sposób zakłócać – najlepszym przykładem są tłuszcze trans, które w wyjątkowo negatywny sposób odbijają się na naszym zdrowiu, a mimo to pojawiają się w coraz większej ilości produktów spożywczych.
Według oficjalnych danych, podawanych przez Światową Organizację Zdrowia, tłuszcze trans doprowadzają do śmierci około 500 tysięcy ludzi na całym świecie w ciągu roku. Z uwagi na te zatrważające dane, WHO zadeklarowało, że do 2023 planuje całkowicie usunąć tłuszcze trans z ogólnodostępnych produktów spożywczych. Czy są tłuszcze trans? Kwasy tłuszczowe, czyli podstawowy składnik wszystkich istniejących tłuszczów, tak naprawdę zbudowane są z różnej liczby atomów, które z kolei połączone są między sobą wiązani
Szkoła Podstawowa im. św. Antoniego z Padwy w Urzejowicach