fujiuna.com - 博多 うなぎ屋｜藤う那｜福岡 | 絶品のうなぎ料理。ひとつひとつを丁寧に、心を込めてお料理いたします。おいしいうなぎと、おいしいお酒。贅沢な時間をお楽しみください。

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Description: 美味集う「博多」で満足できるうなぎ料理を。信州の老舗で修行を重ね伝統の味を受け継ぎました。皮目はパリッと香ばしく身はふっくら柔らかく。深い旨味のタレとともに存分にご堪能ください。

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当店「藤う那」は博多駅（筑紫口）そばにあり、気軽にお越しいただける、うなぎ料理の専門店です。江戸時代から知られる信州・うなぎの町「岡谷」の名店で修行した店主が、厳選された活きたうなぎを目利き、調理いたします。受け継がれる丁寧な職人の技をご堪能ください。

本日、2022年9月20日(火)より、せいろ蒸しが更に美味しくなりました。 通年、ご好評をいただいております、藤う那のせいろ蒸し。従来は錦糸卵を使用する、昔ながらの逸品でしたが卵も存分に楽しんでいただくため、よりこだわり抜いた卵を佐賀県鹿島市の山奥より仕入れをはじめ、進化しての登場です。 平飼いで伸び伸びと育つ親鶏から生まれる卵は味が濃く、栄養...

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