KuroKura
Taka.Sta | 琵琶湖で異文化交流 地域との触れ合い お互いの感性の醸造
Description: 上原酒造「不老泉(ふろうせん)」 山廃仕込・天秤搾り・木桶仕込みの酒 滋賀県高島市の地酒
滋賀県 (1114) 蔵元 (92) 高島市 (78) うまい酒 (5) おいしい酒 (3) 新旭町 (3) カメハメハ (2) 不老泉 (1) 旨い酒 (1)
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「辛口」「甘口」だけがお酒の味わいではありません。「旨口（うまくち）」という味わいもあります。 口に含んだ瞬間は、米の持つコクと甘さが口の中に広がり、あと口に爽やかな余韻を残して、のど元を過ぎ、そしてサッと消えていく。 これが本当の美味しい酒なのです。
当蔵元の酒造りのご紹介
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