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Description: Prodotti tipici Garfagnana
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La passione per la propria terra, la Garfagnana, l'amore per la natura ed il rispetto delle tradizioni delle nostre montagne contraddistinguono la produzione Garfagnana Coop. La capacità di occhi e mani esperte nel raccogliere, selezionare e lavorare i prodotti delle nostre terre portano sulla vostra tavola il gusto unico di queste specialità. Garfagnana Coop produce farro con metodologie rigorosamente biologiche e prodotti trasformati come le confetture di frutti di bosco. I diversi produttori che aderi
Le confetture utilizzano solo frutta fresca proveniente dagli impianti degli associati o raccolta nei boschi allo stato spontaneo, con aggiunta di zucchero di canna; la cottura a vapore senza aggiungere alcun additivo ne garantisce la genuinità e l'alta concentrazione.
Garfagnana Coop. Coltiva tutti i suoi prodotti con cura e passione, utilizzando esclusivamente metodi biologici controllati e certificati da AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica).
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