Description: Najpopularniejszy portal gastronomiczny dla szefów kuchni, właścicieli, menedżerów GASTRONOMII: gastronomia i wyposażenie dla gastronomii, restauracji, kawiarnii, zajazdów, pizzerii, cukiernii, przepisy kulinarne
bar (10948) pizzeria (3645) pub (2738) klub (863) restauracja (538) cukiernia (79) kawiarnia (65) zajazd (64) karczma (45) herbaciarnia (3)
Wręcz prezent za najbardziej wyszukany pomysł na trunek oraz nazwij go imieniem klienta, który go wymyślił. To prosty sposób na doskonałą zabawę oraz powód, dla którego stali klienci będą częściej Cię odwiedzać.
Porada z książki: Większe zyski z deserów przystawek i drinków
Bardzo ważne jest obserwowanie gości i podawanie kolejnych dań w odpowiednim momencie. Jeśli podasz zamówione danie zanim klient skończy jeść przystawkę, poczuje się on pospieszany, co może wpłynąć negatywnie na jego opinię o lokalu.