Description: Gastronomadi se bave gastronomskim konzaltingom za ugostitelje, restorane i hotele. U akademiji djeluje škola kuhanja za amatere i profesionalce
Kroz temeljito pripremljen program korak po korak će se tako prolaziti kroz upoznavanje sa osnovnim namirnicama i postupcima izrade tijesta za pizze, naučiti raspoznavati vrste i tipove brašna, soli, ekstra djevičanska maslinova ulja, kvasce… , a potom i izrađivati tijesta za različite stilove pizza. Trajanje; 5 dana, 8 školskih sati – 40 sati
Termin: jesen 2023
Jednodnevna škola u kojoj se družimo sa maksimalno osam polaznika u grupi, a koji će u samo pola dana intenzivnog praktičnog rada naučiti osnove i početne tehnike izrade sushija.