Description: El evento gastronómico los días 3 y 4 de junio de 2024 en Palencia, donde los cocineros competirán para demostrar su creatividad en la elaboración de tapas y pinchos.
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Consulta las bases del Concurso, que se celebrará durante la Romería de San Marcos 2023
Esta IV edición del Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León, rinde homenaje a Erika Sánchez Adán, cocinera palentina, madre, amiga, persona cercana, entusiasta y luchadora. Erika, amó la cocina, dejando un legado gastronómico que trasciende en sus recetas, platos e ideas sembradas en el corazón de su familia y compañeros de profesión. En su recuerdo y honor, se ha decidido que el nombre de esta competición de gastromía en miniatura, lleve el título en “ Memorial Erika Sánchez Adán.”
en activo, representantes de un bar o restaurante, situado en Castilla y León, que tenga una oferta continuada de tapas o pinchos durante el año.
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