Description: 五ツ星お米マイスター「竹内靖博」のお店、京都のお米屋です。店主は、2008年2月、第3回お米マイスター全国ブレンド技能グランプリ賞を受賞しました。
合鴨農法 (6) 五ツ星お米マイスター (4) 全国ブレンド技能グランプリ (1) にしき米 (1)
お米のたけうち三代目店主 五ツ星お米マイスター竹内靖博でございます。 ごはんde元気 お米のたけうちのホームページをご覧頂き誠にありがとうございます。 毎日、お仕事、お勉強、お疲れ様でございます。
店主は中年アラフィフ世代でございます。健康管理にも心を配る年代となりました。 今日までお陰様で、毎日健康で、米穀販売を通じて食文化に関わり、そして農家やお客様、消費者皆様と交流させて頂きながら商売させていただいております。
毎日いただく食、食のグローバル化が進み、胃袋を満たすものは、 食材も、惣菜も、飲食業界も多種多様です。 身体の機能を健全に保つために、食事において、何を、いつ、どのようにいただくのか？