Description: 岡山県真庭市美作落合から、しっかりと大地に根を張った日本古来の実生在来種のお茶をお届けします。
煎茶 (143) ほうじ茶 (74) 玄米茶 (25) 日干番茶 (2) 超減農薬栽培 (1) 焙じ番茶 (1)
今日もお山の畑では うさぎが走り キジが鳴く 風に 雪に さらされて 昔ながらに 焙られて 丈夫でうまい お茶になる
岡山県真庭市美作落合から、しっかりと大地に根を張った日本古来の実生在来種のお茶をお届けします。
当園のお茶は、イノシシが走り回り野生のウサギやキジの出没する、岡山県の北にある自然豊かな真庭市美作落合の里山で育てています。 品種化率90％以上の時代、当園の品種化率は20％未満で、昭和初期に種から植えて育てた古木ともいえる実生在来（みしょうざいらい）種を大事にお茶を作っています。 多肥になりがちと言われる昨今、当園では一部のみ若干の肥料を施すものの、実生在来種茶園については、夏の日照りや冬の雪にさらすなど自然に近い状態にこだわり、 農薬も使わない自然な栽培を目指しています。