vin (1922) vigne (157) oenologie (81) barrique (49) tonneau (35) vinification (31) tonnellerie (10) foudrerie (3)
Je me considère comme un vrai Européen ; né en Suisse à Lugano, ma mère est Italienne, originaire du Südtirol, donc de lange allemande, mon père lui est Français, j’ai vécu 12 ans en Italie et 8 ans en Angleterre avant de venir en France. Ceci m’a permis de bien connaître les diverses cultures, coutumes et traditions de chaque pays et d’être quadrilingue : je ne peu que remercier mes parents pour cette chance extraordinaire !
J’ai débuté dans la tonnellerie il y a 15 ans, en tant que responsable Export, un métier qui m’a permis de vivre pleinement ma passion du vin. Italie, Suisse, Allemagne, Autriche, Israël, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle Zélande (difficile d’aller bien plus loin) et même en Inde, une multitude de régions, climats, cépages, cultures, traditions, techniques de vinifications, d’élevage et d’appréciations diverses du vin par des œnologues passionnés; voici sur quoi repose mon expérience qui me permet aujourd
Ma participation en tant que juge à divers concours internationaux de vin avec d’autres juges provenant de divers pays, me permet de connaître et de suivre les styles et tendances actuelles.