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healnut.com proporciona un conjunto de herramientas visuales y muy fáciles de utilizar para personas interesadas en saber lo que comen. La información nutricional se ha extraído de la base de datos del departamento de agricultura norteamericano: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 22 by the U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2009. A continuación puedes ver algunas de las herramientas disponibles y algunos consejos. ¡Que aproveche!
Los nutrientes se muestran agrupados por categoría en un gráfico de barras estilo logarítmico que permite ver con el máximo detalle valores que van desde 0.1ug. hasta miles de miligramos en el mismo gráfico.
Para más información sobre cómo funcionan esos gráficos sigue el enlace. Los nutrientes se representan con iconos y su acrónimo, pasando el cursor por encima del icono se muestra el correspondiente nombre completo.