Description: Heni Puspita
Blogger Mom | Photography Enthusiast | Home Education Facilitator
Apa ada penggemar dimsum di sini? Dimsum adalah salah satu makanan khas Tiongkok yang banyak disukai di Indonesia. Menurut sejarah, dimsum mulai dikenal di Jalur Sutra atau Silk Road. Jalur ini merupakan jalur perdagangan internasional kuno yang berasal dari peradaban Tiongkok dan menghubungkan daerah Barat dan Timur. Dimsum mulai dikenal saat penginapan dan kedai teh bermunculan di sepanjang Jalur Sutra untuk melayani para pedagang dan pelancong.
Saat membaca kata-kata 'kuliner Jojga', apa yang pertama kali terbayang di dalam pikiran? Biasanya salah satunya adalah gudeg. Gudeg merupakan hidangan khas Yogyakarta. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan selama berjam-jam. Warnanya cokelat karena dimasak bersama daun jati. Biasanya gudeg disajikan dengan nasi, sambal goreng krecek, kuah santan kental (areh), dan lauk lain seperti tahu, telur, tempe, dan ayam kampung.