Description: Unsere Zeitung, Hof&Markt | Fleisch&Markt | Hof&Gast, die Zeitung für Direktvermarkter, Fleischer, Heurige und Winzer, möchte sie begleiten und mit Neuigkeiten, mit Rezepten, mit Portraits aus den heimischen Regionen und darüber hinaus mit Infos & Tipps versorgen.
Von 1. bis 4. Juni 2023 präsentiert sich die ehemalige Wieselburger Messe unter dem Namen LAND & FORST zum ersten Mal als eigenständige Fachmesse. Auf rund 70.000 m2 Fläche wird die Leidenschaft zur Land- und Forstwirtschaft nicht nur erlebbar gemacht, sondern auch eine Fülle an Fachwissen und Informationen geboten. „Wir
Seit 1.1.2023 gilt in Deutschland die Pflicht für Mehrwegverpackungen bei Speisen und Getränken zum Mitnehmen. Und wie sieht das in Österreich aus? Während man sich in Deutschland schon auf die Änderungen einstellen musste, lässt man sich hierzulande noch Zeit. Aber worum geht es beim Verpackungsgesetz genau und wann hat man in
Toni Mörwald mit Karin Neumaerker (GF Aumaerk) bei der Präsentation der Aumaerk-Palette. Aumaerk ist eine Manufaktur, in der man seit etlichen Jahren versucht, Fleischveredelung zu perfektionieren. Die Fleischprodukte kommen gänzlich ohne Geschmacksverstärker und farbliche Optimierung aus. So bleibt der natürliche Fleischgeschmack zu 100 Prozent erhalten. Karin und Harald Neumaerker haben sich
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GASTRO.at - Online Magazin für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus
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