Description: Pan de Autor en Ensenada Baja California.
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Cárdenas Hermanos” ubicado en la Av. Diamante en la ciudad de Ensenada, B. C donde nuestra producción original en panadería era el pan dulce mexicano, birote y telera.
Desde nuestros inicios, hemos pasado por diversos cambios, entre ellos y el más significativo para lograr ser Hogaza Hogaza, fue la toma de la dirección de nuestra empresa por la hija de la Sra. Corona, María Teresa Santiago, quien gracias a la convivencia diaria con los procesos, productos y sabores de la panadería, logró obtener la inspiración para explotar este interesante oficio, de cual también era heredera. Hoy en día, a pesar de sufrir distintos cambios, siempre hemos permanecido abiertos a innovar y
Cada pieza es hecha a mano, buscando ofrecer la mejor calidad en su elaboración, utilizando ingredientes naturales. Ofreciendo variedad de sabores: natural, mediterráneo, mexicano, ajo y cebollón, vendimia, baguette rústico y más.