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Als Nebenerwerbslandwirt halte ich auf meinem Hof auch Wagyu-Rinder in Mutterkuhhaltung. Ich habe keine billigen Wagyurinder gekauft, sondern gute. Die Anschaffung hat sich gelohnt.

Ich habe eine Milchviehherde und ein paar Wagyurinder. Die Vermarktung mache ich nicht, dass überlasse ich Kollegen. Meine Wagyurinder sind trotzdem eine schöne Zusatzeinnahme.

Ich hätte nicht gedacht, dass das zusätzliche Wagyuangebot in unserem Hofladen so gut ankommt. Das Wagyufleisch meist vor der Schlachtung vorbestellt. Auch die Wurst kommt sehr gut an.

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• wagyu-union.com Wagyu Union Homepage (wird neu erstellt)