Description: 食用ほおずきを生産販売している「ちの食用ほおずきの会」は、自然に恵まれた八ヶ岳の裾野蓼科高原で土にこだわり、味にこだわり、品質にこだわった食用ほおずきをお届けいたします。
食用ほおずきを使ったお料理をご紹介します。料理を作られた方のエピソードもあわせてお届けします。
私たちは自然に恵まれた八ヶ岳の裾野 蓼科高原で土にこだわり、味にこだわり、品質にこだわった食用ほおずきを生産販売しているグループです。
食用ほおずきの加工品を自ら開発し地域おこしを積極的に進めています。また、荒廃地を有効利用することで環境保全にも積極的に貢献しています。