Description: 【ICHIJI】芦屋にビーン・トゥ・バーチョコレート専門店が誕生しました。カカオ豆本来の味わいや香りをお届けしたい、そんな思いから誕生したお店です。
芦屋 (380) チョコレート (208) ichiji (2) ビーン・トゥ・バーチョコレート (1) イチジ (1) いちじ (1)
カカオ豆本来の味わいや香りをお届けしたい。 そんな思いからICHIJIは生まれました。 この思いをカタチにすると チョコレートができるまでの全工程を自社工房で管理し製造する ”Bean to Bar Chocolate”になりました。 豆の仕入れから選別、焙煎、摩砕、調合、成形まで 心をこめて手作業でやらせていただいています。 きっと、チョコレートの概念が変わる ”Bean to Bar Chocolate”をお楽しみください。
カカオ豆の代表的な原産地から品質の良い豆を厳選しております。 4カ国の原産地と3種類のテイストを組み合わせた12種類からお選びいただけます。 ※常に最良の品質を追求しております。現在は、ハイチ、トリニダード・トバゴ、タンザニア、ガーナ、の4カ国から輸入しております。
まずは、豆の原産地をお選びください。