Description: rivista di riferimento nel campo della preparazione, conservazione, distribuzione, gestione e controllo della qualità e dell’igiene nel sistema agroalimentare e per il personale di prevenzione e alla vigilanza,igiene industriale
igiene (103) sanificazione (102) disinfestazione (98) alimenti (97) distribuzione alimentare (9) igiene alimenti (7) haccp (1) conservazione alimentare (1) gestione e controllo alimentare (1)